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Campanha “Amor ao Próximo”
Mês: janeiro 2020
A ESCOLA COMO ORIENTADORA NA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
A escola Crescer tem como objetivo promover a saúde e o bem estar das crianças que frequentam nossa escola, e assim utilizamos e desenvolvemos nesse espaço a promoção de hábitos alimentares saudáveis.
Compreendemos que a formação dos hábitos alimentares é influenciada por fatores fisiológicos, psicológicos, socioculturais e econômicos e que têm sua formação iniciada na infância. Avaliamos também nesse contexto, hábito alimentar como um repertório de práticas alimentares que tendem a se repetir ao longo do tempo, e se frisa, nesse sentido, que é nessa fase da vida que o indivíduo sai do convívio basicamente familiar e penetra no contexto escolar, no qual experimentará outros alimentos e preparações e terá oportunidade de promover alterações nos seus hábitos alimentares pelas influências do grupo social e dos estímulos presentes no sistema educacional.
Hábitos Saudáveis
A infância é uma época de fundamental importância para estabelecer hábitos saudáveis. Uma alimentação saudável e a prática regular de atividade física só vão ser seguidas pela criança por toda a sua vida, se forem habituadas desde pequenas.
Montessori e a Alimentação
A abordagem Montessori, desenvolvida pela médica italiana Maria Montessori, é conhecida por seu foco na educação infantil baseada na autonomia e na aprendizagem através da exploração. Essa filosofia não se limita apenas à educação acadêmica, mas também se estende ao desenvolvimento de hábitos saudáveis, incluindo a alimentação. Introduzir o método Montessori clássico na alimentação desde a infância pode trazer inúmeros benefícios para as crianças, pais e cuidadores.
- Independência e Autonomia: O método Montessori valoriza a independência das crianças, permitindo que elas participem ativamente de suas atividades diárias. Na alimentação, isso se traduz em permitir que as crianças tenham uma alimentação mais independente, como por exemplo: com o uso de talheres. Isso promove a autoconfiança e o desenvolvimento de habilidades práticas.
- Respeito pelo Ambiente e pela Comida: O método Montessori enfatiza o respeito pelo ambiente e por tudo o que o rodeia. Isso inclui o respeito pelos alimentos. Quando as crianças são envolvidas no processo de escolha e preparação dos alimentos, desenvolvem um respeito mais profundo pela comida, pelo trabalho que envolve seu cultivo e preparação, e pelo desperdício.
- Desenvolvimento de Hábitos Alimentares Saudáveis: Ao permitir que as crianças tenham um papel ativo na sua alimentação, os pais e cuidadores podem influenciar positivamente o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis desde cedo. As crianças são mais propensas a experimentar novos alimentos e a desenvolver preferências saudáveis quando são incentivadas a fazê-lo de forma independente.
- Conexão com a Natureza: A filosofia Montessori também valoriza a conexão das crianças com a natureza. Isso se estende à alimentação, onde as crianças podem aprender sobre de onde vêm os alimentos, como crescem e o impacto que têm no meio ambiente. Isso pode incentivar a escolha de alimentos mais sustentáveis e a compreensão da importância da preservação ambiental.
- Menos Estresse nas Refeições: Ao dar às crianças o controle sobre sua alimentação, as refeições podem se tornar momentos mais tranquilos e agradáveis. Menos pressão para comer determinados alimentos pode reduzir o estresse associado às refeições e promover uma relação mais saudável com a comida.
- Desenvolvimento de Habilidades Motoras e Cognitivas: Montessori enfatiza a importância do desenvolvimento das habilidades motoras finas e cognitivas. A preparação e manipulação de alimentos, como cortar, misturar e servir, ajuda no desenvolvimento dessas habilidades essenciais.
Em resumo, a abordagem Montessori na alimentação desde a infância oferece uma série de benefícios, incluindo a promoção da independência, o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis e uma apreciação mais profunda pela comida e pela natureza. Encorajar as crianças a desempenhar um papel ativo na alimentação pode estabelecer as bases para uma vida de escolhas alimentares saudáveis e conscientes.
Maria Montessori nasceu em 31 de agosto de 1870 na pequena cidade de Chiaravalle, no leste da Itália.
Maria Montessori construiu sua história pessoal, intelectual e científica dedicando-se por mais de meio século ao estudo e à pesquisa do mais fundamental e difícil problema do homem: sua formação, pois considerava que só por meio dela seria possível agir diante de questões decisivas da vida – sua conservação e seu desenvolvimento.
Até sua morte em 6 de maio de 1952, então com 81 anos, viveu de maneira concreta e apaixonada a história de seu próprio tempo, imersa em sua luta e em sua conquista, concebendo e experimentando novas alternativas, contestando as tradições e os dogmas e lançando-se com coragem às novas necessidades e às novas perspectivas da Educação, da Criança e da Humanidade.
Maria Montessori nasceu em 31 de agosto de 1870 na pequena cidade de Chiaravalle, no leste da Itália.
Maria Montessori construiu sua história pessoal, intelectual e científica dedicando-se por mais de meio século ao estudo e à pesquisa do mais fundamental e difícil problema do homem: sua formação, pois considerava que só por meio dela seria possível agir diante de questões decisivas da vida – sua conservação e seu desenvolvimento.
Até sua morte em 6 de maio de 1952, então com 81 anos, viveu de maneira concreta e apaixonada a história de seu próprio tempo, imersa em sua luta e em sua conquista, concebendo e experimentando novas alternativas, contestando as tradições e os dogmas e lançando-se com coragem às novas necessidades e às novas perspectivas da Educação, da Criança e da Humanidade.
Metodologia
É importante lembrar que o enfoque da educação Montessori é sempre indireto e nunca direto, ao contrário da educação tradicional. O respeito da Dra. Montessori pela formação da criança, desde a sua concepção levaram-na ao cuidado de não interferir diretamente no seu desenvolvimento.
Filosofia
A filosofia Montessoriana deve ser reconhecida por ser um começo à busca de respostas para a educação e a vida da criança. Partindo de suas experiências e não das nossas, representa a base para a construção da educação do futuro.
Aqueles que trabalham com o método Montessori percebem os efeitos positivos desta metodologia diariamente. No cotidiano, os educadores observam como as habilidades motoras das crianças são fortalecidas, suas habilidades de raciocínio se tornam aguçadas e sua independência é constantemente estimulada pela interação diária com o ambiente.
Mas, podemos observar tudo isso e simplesmente não saber como o método Montessori alcança tais resultados. Seria apenas um feliz golpe de sorte que faz com que a metodologia Montessoriana promova o desenvolvimento do cérebro?
É mais do que apenas uma simples coincidência. O neuropsicólogo pediátrico, Steve Hughes, acredita que o método Montessori desencadeia funções cerebrais específicas que auxiliam muito o desenvolvimento cognitivo. Na verdade, ele se refere ao Montessori como “o método original de aprendizagem baseado no cérebro.
Em pesquisas posteriores, descobriu-se que os primeiros seis anos de vida são significativos para o cérebro se desenvolver completamente. Há novas pesquisas que coincidem com a descoberta de que a fundação de estruturas neurais nos lobos frontais do cérebro humano não está totalmente desenvolvida até aproximadamente os vinte e quatro anos de idade. Isso indica que o cérebro se desenvolve continuamente e que adultos e pais podem fazer algo para tornar essa experiência positiva. Para atingir este potencial pleno, o ser humano precisa de interação com o ambiente e experiências sensoriais.
Portanto, agora a questão é “como podemos ajudar as crianças a alcançar o potencial máximo do desenvolvimento do cérebro?” A educação Montessoriana propõe alguns fatores importantes para o ambiente educacional, mencionando ser importante:
que estimule todos os sentidos;
que tenha uma atmosfera livre de estresse;
que seja agradável e desafiador;
que permita a interação social;
que contemple uma dieta nutritiva;
que promova o desenvolvimento e dê à criança uma chance de avaliar os resultados de suas ações, sendo um participante ativo, em vez de um observador passivo.
Essa ideia se reflete no que Montessori percebe como um ambiente preparado e se relaciona com o fato de que o cérebro vem equipado para adquirir habilidades como a linguagem, porém, todo o seu crescimento e mudanças são provocados por estímulos externos.
Maria Montessori constatou em suas observações que na infância ocorriam períodos sensíveis para o aprendizado. Nestas fases evolutivas as crianças apresentam grande potencial de aprendizagem, razão pela qual a educação é essencial. Sendo assim, Montessori propunha que crianças com idade entre 0 e 11 anos devem explorar o ambiente ao seu redor com a maior autonomia possível. A autora acredita que o ambiente da criança deve ser um “microcosmo infantil”, os móveis de tamanho apropriado para as crianças, brinquedos que possibilitem o desenvolvimento cognitivo e a exploração dos sentidos.
No método Montessoriano, as mãos funcionam como instrumentos do cérebro:
“Com as mãos o ser humano concebe o seu entorno. Elas são as ferramentas executoras da inteligência. As mãos são criativas, podem produzir coisas. Os órgãos sensoriais e a capacidade de coordenação se desenvolvem através das atividades manuais”, considera Maria Montessori.
O que acontece é que o cérebro utiliza de recursos para o processamento dos estímulos sensoriais e as mãos são de extrema importância para o desenvolvimento infantil.
Mas, com base nas observações de Montessori, quais são as reais necessidades de uma criança ao longo de seus primeiros seis anos de vida?
É preciso considerar que nesta fase os diferentes aspectos do desenvolvimento intelectual, emocional e social da criança estão interligados. Por isso, o cérebro da criança se potencializa diante dos sentimentos de amor, segurança e proteção. Quando a criança recebe carinho e tem uma infância confortável, ela lida melhor com as situações de estresse na vida adulta.
Atividades sensoriais que trabalham a visão, o tato, o paladar, o olfato, a audição e os movimentos, são capazes de estimular as células nervosas, construindo conexões permanentes. E a neurociência confirma que as atividades físicas potencializam a memória e o aprendizado, pois reforçam a produção de células no hipocampo.
Aulas de Musicalização, leitura e todas as atividades que envolvem enriquecimento de vocabulário também são extremamente importantes, pois quanto maior for o vocabulário da criança, melhor será seu desenvolvimento na escola. É importante que os pais e educadores estejam atentos aos sinais da criança, seu ritmo de desenvolvimento, seu estado de espírito, e saibam que embora o desenvolvimento cerebral seja previsível, cada criança é única e merece atenção.
O uso do uniforme é obrigatório.
A aquisição dos uniformes deverá ser feita diretamente na malharia.
Telefone para contato (WhatsApp) : +55 51 9882-8270
Como são coloridas e doces as histórias que fazem parte da nossa infância, repletas de personagens inesquecíveis e aventuras sem fim.
Este ano homenageamos o universo dos filmes e animações infantis, em uma viagem fantástica onde nossos alunos, com muita propriedade, encantaram a todos.
Foi incrível!
